Дизайн интерьера бара должен подчеркивать главную идею, рассказать о кухне, направленности заведения. При этом помещение бара должно быть максимально комфортным и атмосферным.
Основное внимание нужно уделить деталям: тканям, светильникам, живым цветам.
При оформлении зала наибольшее внимание уделяется:
- планировке пространства;
- мебели;
- отделочным материалам;
- внутреннему освещению.
До начала разработки интерьера нужно составить план расположения технологической зоны, гардероба, санузла, посадочных мест. Интерьер должен не только производить впечатление, но и быть функциональным, удобным для клиентов и работников заведения